CTS: Alimentación, por decir algo... (II)

Os dejo tres documentales sobre alimentación, salud, consumo y grandes corporaciones... Promete, ¿verdad?

El negocio del agua embotellada y alimentos chatarra, en Introfilosofía

may11

Y más:

Categories: CTS, ESO, poder

Más C.T.S.: Alimentación y carne transgénica (Documentales)

Una tal Dolly... No sé si te suena

¿Comerías carne clonada? ¿Sabías que los norteamericanos la comen a menudo? ¿Clonarías a tu perro?

Os enlazo a la web de RTVE y a los documentales de La Noche Temática que ahora mismo, precisamente, estoy viendo

TEMAS:

- Clonación

- Alimentos transgénicos

- Ingeniería genética

- Biotecnología

- Determinismo genético

- Cuestiones y problemas éticos de la Ciencia y la Tecnología

Hay dos documentales: El filete clónico y Reprogramados por la comida
VER ->Click aquí para ver los documentales

Otros documentales temáticos relacionados  (diseño de alimentos, conservación, &c.): Alimentación global. Contiene:
- La autopista de la alimentación
- El carro de la compra de la profesora Reagan
- Comida de diseño

Esquema de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición

Láminas de Aula2 El Mundo: Alimentos transgénicos

También puedes ver, en este blog, El mundo según Monsanto y los contenidos complementarios y de apoyo de la Unidad Didáctica de 4º E.S.O., Ética, ciencia y tecnología

Categories: Ciencia, Consumo, CTS, Determinismo, ESO, Ética, Mercado, Recursos, Recursos visuales, Tecnología

CTS: Ética y Tecnología (recursos)

APUNTES DE CLASE -> DESCARGAR (En Dropbox; si tienes problemas para descargarlos, déjame un comentario)

ARGO: Ciencia, tecnología y Sociedad: GrupoArgo.org

Resumiendo, el enfoque CTS plantea...

- Progreso científico y tecnológico : sí

- Neutralidad valorativa: no

Síndrome de Frankenstein en Parque Jurásico: 

SI QUIERES SABER MÁS...

• Ciencia, Tecnología y Sociedad: una aproximación conceptual
• ¿Qué puede aportar la Historia de la Tecnología a la Educación CTS?
• La ciencia y la tecnología como  procesos sociales (muy denso, muy largo pero muy completo)

DOCUMENTOS: Artículos de Periódico (Documentos 1 y 2 de clase)

• Documento 1: Generación Web
• Documento 2: activismo hacker

Participación ciudadana:

• Cultura científica y participación ciudadana 

• Percepción social de la ciencia y la tecnología 2010

 

Y HABLANDO DE INTERNET...

• Sigue las noticias sobre el cierre de Megaupload,minuto a minuto 

• SOPA (Stop Online Piracy Act): Wikipedia
• Comunicado de Wikipedia en protesta contra la Ley SOPA

•  El ACTA: folleto informativo (en ManzanaMecanica.org, muy recomendable)

SOFTWARE LIBRE

• Ubuntu  y el software libre
• Ubuntu (web) 

• Software libre y de código abierto

  

  Más...

  • Impacto Cultural, Social y Lingüístico de las NuevasTecnologías de la Información y las Comunicaciones

  • Alimentos transgénicos: El Mundo según Monsanto 

  • Proyecto Genoma Humano 

    Película relacionada -> Gattaca: película completa en español (7 partes).Youtube:

  Parte 1: http://www.youtube.com/user/Edinhoni1?feature=mhee#p/u/6/wuau_AKfLjw
  Parte 2: http://www.youtube.com/user/Edinhoni1?feature=mhee#p/u/5/gExtUlSvGrs
  Parte 3: http://www.youtube.com/user/Edinhoni1?feature=mhee#p/u/4/d3C5f1j5bi8
  Parte 4: http://www.youtube.com/user/Edinhoni1?feature=mhee#p/u/3/pkLcMsttGfc
  Parte 5: http://www.youtube.com/user/Edinhoni1?feature=mhee#p/u/2/B-kHgdp5t6E
  Parte 6: http://www.youtube.com/user/Edinhoni1?feature=mhee#p/u/1/Bza2_ewPk_4
  Parte 7: http://www.youtube.com/user/Edinhoni1?feature=mhee#p/u/0/7iAiURp631E

  • • El fraude en la ciencia 

    • El primer virus creado y censurado por el hombre

      Patentes farmaceúticas y SIDA:

    • Jose María Vera: SIDA y patentes farmaceúticas. Un paso adelante y dos a los lados.  

      • Sector farmaceútico, patentes y acceso a medicamentos en el Sur

      • Libro de Sor Teresa Forcades: Los crímenes de las grandes empresas farmaceúticas. Descargar. 
        
    
    
    Obsolescencia programada [Wikipedia]

    • Documental "Comprar, tirar, comprar" (Sobre la obsolescencia programada)

    VER: http://vimeo.com/19682455

    • El coltán, un 'mineral' estratégico
    • Coltán: Wikipedia 
     

     

    • Story of Electronics [subtitulado :)]

Categories: Ciencia, CTS, ESO, Profesores, Recursos visuales, Tecnología

El mundo según Monsanto (CTS) [Documental Completo]

TRABAJO A PARTIR DEL DOCUMENTAL

A. Problemática de los alimentos transgénicos:

•  Argumentos a favor
•  Argumentos en contra

OMS: 20 preguntas sobre los alimentos genéticamente modificados
Aplicaciones de la Biotecnología a los cultivos: Beneficios y riesgos

¿Cuál es tu opinión? Elabora un ensayo

B. ¿Qué ideas de Ciencia manejan los entrevistados? Puede deducirse fácilmente a partir de sus nociones de "mala ciencia". El fraude científico

C. Ciencia, sociedad y poder político.

• La FDA. 
• La participación ciudadana.
• Los países pobres.
• El sistema de patentes
• Las relaciones Ciencia - Sociedad y Sociedad - Ciencia

Categories: Bachillerato, Ciencia, CTS, poder, política, prensa, Profesores